2023 Kiedrich Riesling VDP.Ortswein trocken, Rheingau, Allemagne

Parfum ferme, frais, floral, encore légèrement fumé, avec des arômes clairs de pêche et d'agrumes, de fins arômes herbacés et végétaux, un soupçon de poivron vert et une certaine minéralité. Fruit fin, à nouveau clair, assez ferme, un peu sucré, acidité vive et fine et prise de tanins friables, persistant au palais, épices herbacées âpres en arrière-plan, assez nettement salé, encore peu développé, traces de fumée, très bonne finale, à nouveau ferme, avec prise, minéralité, herbes et jus clair et sucré. Se raffermit encore nettement avec l'aération.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations