2019 Nordheim Vögelein Weißburgunder trocken Réserve "Edle Rebe", Franconie, Allemagne

Parfum âpre, un peu séché, végétal, herbacé et de noix, avec des arômes discrets d'agrumes et de fruits à pépins, des traces florales, un soupçon de bois et une certaine minéralité. Fruit clair, juteux, relativement frais, tons boisés légèrement fumés et noisetés, arômes herbacés et végétaux, un soupçon de céleri, fine acidité, tanins friables, a de la puissance et du fondant, notes salées en arrière-plan, un peu de chaleur, très bonne finale avec du bois noisetté, un peu de fenouil, des herbes et de la minéralité.

À boire de préférence: 2022-2026+. Ce que signifient nos notations