2023 Wehlen Sonnenuhr Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage, Moselle, Allemagne

Nez relativement frais, ferme et profond, légèrement végétal jusqu'à des nuances d'herbes sèches et une touche de lard, évoquant partiellement des fruits jaunes en conserve avec de subtils arômes végétaux et une minéralité plutôt sombre. Fruits raffinés, fermes, sucrés et très juteux avec des nuances rappelant des abricots marinés, du miel et des baies sombres, une acidité vive et fine, une certaine texture, une bonne persistance, de la chair de coquillage en arrière-plan, des tonalités clairement salées mais aussi sombres et minérales, une certaine profondeur, une très bonne finale.

À boire de préférence: 2025-2038+. Ce que signifient nos notations