2015 Thermenregion Ried Eichkogel Cabernet Sauvignon trocken, Basse Autriche, Autriche

Parfum clair et ferme, légèrement mûr, de noix et de menthe, de cassis avec des notes de cuir et de chair, un peu de tabac et de sous-bois ainsi que de champignons des bois en arrière-plan. Bouche austère et ferme, fruit sombre avec des notes mentholées, légèrement tabacées et poivrées, tanins présents et légèrement séchants, bonne persistance, a de la puissance, un peu de café et de noix de cola au palais, très légères notes de suie, alcool perceptible mais intégré, très bonne finale un peu sablonneuse et séchante avec du jus mûr et de nouveau des notes mentholées.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations