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Weingut Setzer

Basse Autriche Weinviertel Autriche

Domaine viticole Vins Fichiers 13
Nom: Weingut Setzer
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Date de fondation: 1705
Adresse: Adresse
3472 Hohenwarth, Autriche
Vignoble: 30 ha
Propriétaire: Hans und Uli Setzer
Manager: Hans und Uli Setzer
Directeur: Hans Setzer
Vigneron: Hans Setzer
Oenologue: Hans Setzer
Téléphone:
Fax:
Site web: weingut-setzer.at
Réseaux Sociaux:
Associations: Premium Weingüter Weinviertel & Weinviertel DAC
Horaire d'ouverture:
Please find directions on our website www.weingut-setzer.at. Tastings and tours just by appointment.
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Weingut Setzer
La cave est située dans la municipalité de Hohenwarth, dans la région viticole de Weinviertel, en Basse-Autriche. Le domaine viticole est riche en traditions et remonte à 1705. Aujourd'hui, elle est g...

Vins dégustés 48 Vins Voir tout

0.75 L
2022 Weinviertel DAC Ried Kronberg Grüner Veltliner Reserve trocken
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement végétal à herbacé, de noix et de champignons, de fruits jaunes avec une pointe de...
0.75 L
2022 Grüner Veltliner "Fliegengewicht"
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez jeune, un peu poivré, de noix et végétal à herbacé, de fruits jaunes avec des traces encore vive...
0.75 L
2020 Weinviertel Ried Kreimelberg Roter Veltliner trocken
17.30 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, lumineux, relativement frais, sur le fruit jaune, avec de fines notes végétales et une to...
0.75 L
2020 Weinviertel DAC Ried Laa Grüner Veltliner Reserve trocken "8000"
25.30 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum ferme, plutôt âpre, un peu séché-herbacé et poivré, avec des arômes de fruits jaunes clairs e...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2020 Weinviertel DAC Ried Kirchgarten Grüner Veltliner Reserve trocken
19.60 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, bien structuré, un peu végétal à herbacé, avec des arômes de fruits jaunes assez fins et...
0.75 L
2019 Roter Veltliner trocken "Symphoniker"
86 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühler, heller, etwas kräuterig-pflanzlicher Kernobstduft mit weißfruchtigen Nuancen und floralen Sp...

La cave est située dans la municipalité de Hohenwarth, dans la région viticole de Weinviertel, en Basse-Autriche. Le domaine viticole est riche en traditions et remonte à 1705. Aujourd'hui, elle est gérée par Hans et Uli Setzer, tous deux ingénieurs viticoles et diplômés de l'école de viticulture Klosterneuburg. Les propres vignobles s'étendent sur 15 hectares, tandis que 15 autres hectares sont achetés à des viticulteurs sous contrat.

Ils sont tous situés dans un rayon de deux kilomètres du domaine viticole, au pied du Manhartsberg, à 365 m d'altitude. Les meilleurs vignobles sont ceux d'Eichholz (sol léger de loess à très forte teneur en calcaire), de Kreimelberg (sol de gravier jusqu'à 30 m de profondeur) et de Laa (terre brune sableuse à très forte teneur en calcaire). Les cépages blancs Grüner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roter Veltliner, Pinot Blanc et Riesling, ainsi que les cépages rouges Zweigelt et Merlot sont traités à 85%. Malgré des précipitations très faibles, il n'y a pas d'irrigation artificielle, ce qui oblige les vignes à s'enraciner profondément.

Pour les nouvelles plantations, les porte-greffes sont importés de France et greffés avec des yeux nobles auto-sélectionnés provenant de nos propres plantes de 30 ans. Ces nouvelles vignes sont ensuite plantées à une densité de plantation très élevée, pouvant atteindre 8 000 pieds par hectare (normalement environ 3 000). En raison d'une charge plus faible par stock, une durée de vie plus élevée, jusqu'à 60 ans, est atteinte dans les sols sablonneux.

La viticulture naturelle est pratiquée avec un abandon total des engrais chimiques et des herbicides. L'amour de la maison appartient au Grüner Veltliner. Il est commercialisé sous le nom de Weinviertel DAC avec diverses désignations supplémentaires. Le fleuron de la maison est le "Weinviertel DAC 8000". Un vin mousseux fermenté en bouteille est également produit. Les vins sont exportés vers plus de 15 pays dans le monde, dont les États-Unis. L'établissement est membre de l'association des établissements vinicoles de qualité supérieure Weinviertel.

Weingut Setzer Région: Basse Autriche Weinviertel Autriche
L'un des meilleurs producteurs de la région
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