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Weingut Sonnenhof
Allemagne Württemberg
Domaine viticole Vins Fichiers 2
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2021 Gündelbach Wachtkopf Chardonnay trocken, Württemberg, Allemagne

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Parfum d'agrumes légèrement floral, végétal et un peu lardé, avec des notes de bois clair fumé et un peu de légumes-racines. Fruit citronné et à nouveau boisé clair en bouche, notes végétales et florales suggérées, acidité vive, un peu de poigne, tons fumés, certaine persistance, zeste de citron suggéré, une minuscule trace de gaz carbonique, champignons suggérés, pas trop profond, bonne à très bonne finale légèrement citronnée.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 3 novembre, 2023
Prix: 16.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Amphore en terre cuite et tonneau
Cépage: Chardonnay 100%
Numéro d'inscription: 6651922
Notation wein.plus: Très bon (86 WP)
Dernière révision: 24 octobre, 2022
À boire de préférence: 2023-2025+.
Note de la rédaction: Parfum de noix, de bois et d'épices, un peu beurré, avec des arômes de fruits à pépins et d'agrumes et des notes légèrement végétales. Fruit âpre et citronné avec des notes végétales, de noix et à nouveau de bois clair, encore une trace de levure, acidité assez présente et tanin légèrement sableux, certaine persistance et puissance, en arrière-plan des notes salées, un peu de pomme verte, bonne à très bonne finale avec beaucoup de mordant, un alcool légèrement perceptible et à nouveau des tanins perceptibles.

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