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Parfum fin, végétal et délicatement fumé avec des notes de chou, des arômes discrets de fruits à pépins et un peu de champignons. Fruit mûr, très sec, avec des arômes nettement végétaux, une fine acidité marbrée et un peu de poigne, des notes de noix, un soupçon de champignons en partie séchés, de l'umami, une fine minéralité saline et crayeuse, un soupçon de fumée, persistant, un peu de profondeur, une très bonne finale tendue avec une fine poigne, des épices âpres et du tirage.
À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations
Ce cépage blanc est originaire d'Autriche. Plus d'une centaine de synonymes témoignent de son ancienneté. Quelques-uns regroupés par ordre alphabétique de pays sont Augustiner...
La région viticole allemande de Franconie était auparavant divisée en trois zones: le Maindreieck, le Mainviereck et le Steigerwald, avec 23 grands...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |