2022 Randersacker Marsberg Silvaner Beerenauslese, Franconie, Allemagne

Parfum de fruits à pépins en partie confits et séchés, avec de fins arômes végétaux rappelant légèrement le céleri, un peu de racine de persil et une pointe d'épices jaunes. Fruit juteux, très doux, en partie séché et confituré, avec une acidité vive et fine, persistant en bouche, une pointe de miel, des nuances florales et végétales, à nouveau un peu de céleri et de persil, un peu d'épices jaunes, persistant en bouche, assez concentré, réminiscences minérales, très fine amertume de zeste, encore peu développé, bonne profondeur, très bonne finale, ferme, douce et juteuse avec de la poigne et de l'acidité.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2090+. Ce que signifient nos notations