2022 Randersacker Marsberg Silvaner trocken Alte Reben, Reserve "Fass 500", Franconie, Allemagne

Parfum de fruits à pépins ferme, assez profond, un peu de noix et de levure, avec des arômes nettement végétaux, rappelant surtout les légumes-racines, un peu de champignons, un soupçon de lard, délicatement du café et des tons boisés clairs. Fruit mûr, ferme, austère, un certain fondant et un jus calme, à nouveau des arômes boisés de noix et de café, de fines tonalités végétales au palais, en arrière-plan du sel et de la craie, des notes délicatement fumées, un peu de persil et une pointe de beurre, une certaine profondeur, très bonne finale ferme, austère, fondante et épicée.

À boire de préférence: 2024-2028+. Ce que signifient nos notations