2020 Bürgstadt Hunsrück Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Nez ferme et assez profond, un peu fumé, de baies noires et rouges avec des arômes de cerise, des nuances florales séchées, un soupçon de réglisse, de genièvre, de poivre et de tabac. Fruit mûr, ferme, noble, relativement sombre, tanins présents, friables et sablonneux et un peu de mordant, notes fumées et légèrement poivrées et éthérées, également des nuances de genièvre, des arômes de bois légèrement grillé, persistant, une certaine profondeur, une construction solide, encore totalement inexploitée, très bonne finale concentrée, juteuse et épicée.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations