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Weingut Steintal

Allemagne Franconie Mainviereck

Domaine viticole Vins Fichiers 5
Nom: Weingut Steintal
Date de fondation: 1912
Adresse: Adresse
63911 Klingenberg, Allemagne
Region de production: Franconie
Appellation: Mainviereck
Vignoble: 11 ha
Propriétaire: Weingut Klingenberg GmbH
Manager: Jonas Hirn
Directeur: Philipp Aufderheide
Vigneron: Philipp Aufderheide
Oenologue: Philipp Aufderheide
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & Fränkischer Weinbauverband
Horaire d'ouverture:
Please contact info@weingut-steintal.de for tastings
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Producteurs de vins haut de gamme, qui figurent régulièrement, même dans les comparaisons internationales, parmi les meilleurs de leur catégorie. Les vins médiocres sont rares, les faiblesses réelles n'existent pratiquement jamais. Même dans les années difficiles, ils présentent régulièrement des qualités supérieures.
Weingut Steintal
La cave est située dans la commune de Klingenberg (région de Mainviereck), dans la région viticole allemande de Franken. Cette cave traditionnelle a été fondée en 1912. Benedikt Baltes est responsable...

Vins dégustés 104 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Spätburgunder VDP.Gutswein "Buntsandstein"
16.90 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, assez poli, légèrement fumé de baies plus noires que rouges avec des nuances de cerise, d...
0.75 L
2020 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
74.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, nettement végétal à herbacé, rappelant un peu la marjolaine fraîche, sur les baies noires...
0.75 L
2021 Bürgstadt Berg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
43.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum ferme et légèrement fumé de baies noires plutôt que rouges, avec des arômes de tabac, des not...
0.75 L
2021 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
59.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum délicatement fumé et végétal séché à tabac avec de fins arômes de baies rouges et noires, un...
0.75 L
2021 Bürgstadt Hunsrück Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
69.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum ferme, âpre, un peu fumé et modérément boisé de baies noires, bleues et un peu rouges avec de...
0.75 L
2021 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
74.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum légèrement cuiré et délicatement tabacé avec des arômes frais de baies mélangées, de cerises,...

La cave est située dans la commune de Klingenberg (région de Mainviereck), dans la région viticole allemande de Franconie. Cette cave traditionnelle a été fondée en 1912. Benedikt Baltes est responsable de la cave et du chai. Les vignobles s'étendent sur 13 hectares de vignobles sur des pentes abruptes en terrasses de grès rouge dans les sites de vignobles uniques Schlossberg (Klingenberg) et Bischofsberg (Großheubach). Ils sont plantés de Pinot Noir, de Blauer Portugieser et d'autres cépages de vin rouge, ainsi que des cépages de vin blanc Müller-Thurgau et Riesling. L'objectif ultime est de produire des vins présentant le caractère du cépage et du site. Les raisins, récoltés à 100% à la main, sont systématiquement vinifiés de manière traditionnelle. Les critères de qualité sont les suivants: faibles rendements, longues macérations, longue maturation dans de grands fûts en bois de chêne local, absence d'additifs tels que les levures de culture pure et mise en bouteille non filtrée des vins. L'étiquette est décorée des célèbres gravures historiques sur cuivre du XVIIe siècle, qui ont été créées à Klingenberg, l'ancien siège de la cave électorale. Le domaine viticole est membre de la VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand) depuis 1975.

Weingut Steintal Région: Allemagne Franconie Mainviereck
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