2023 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder "Mitanond", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Un parfum de pomme à noyau bien ferme, aux arômes herbacés et de noix, avec des notes d'agrumes, un sous-bois suggéré ainsi que des notes florales, éthérées et végétales discrètes. Un fruit mûr, chaud et très juteux, avec une acidité très fine, des arômes nettement noix et légèrement fumés, des traces florales en arrière-plan, des baies sombres suggérées, une bonne persistance, une grande puissance alcoolique, un peu de vanille et de beurre de noix, avec de l'air vient une minéralité rafraîchissante, une finale bonne à très bonne, à nouveau chaude et fondante.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations