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Domaine viticole Vins Fichiers 2

2007 Riesling trocken Schützenhaus ***, Palatinat, Allemagne

Traduire en Français Kräuteriger und etwas erdig-mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten und etwas Steinobst mit tabakigen Spuren. Klare, reife, etwas schmelzige Frucht im Mund, zart ölige Töne, sehr feine Säure und merkliche, aber recht gut integrierte Süße, gewisse Nachhaltigkeit am Gaumen, frisch-vegetabile Töne und erdige Mineralik, ganz leichter Gerbstoff, mit Luft oxidierte Äpfel und Kaffee, guter bis sehr guter Abgang. Schien 2009 am Ende seiner Möglichkeiten zu sein, hat aber gerade jetzt offensichtlich nochmal eine Höhe - verträgt nur nicht mehr allzuviel Luft.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 23 juillet, 2013
Prix: 12.50 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Fût de chêne
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 51020533608
Notation wein.plus: Très bon (85 WP)
Dernière révision: 28 janvier, 2009
À boire de préférence: 2009.
Note de la rédaction: Traduire en Français Kühle, dabei leicht holzwürzige Nase mit Tönen von Kokos, Steinobst und Kräutern. Auch im Mund Anklänge an Kokos, wiederum zartes Holz, sanfte, einen Hauch zitrusartige Steinobstfrucht mit Anklängen an geröstete Nuss und Kräuter, einen Hauch Vanille und vegetabil mineralische Noten im Hintergrund, zartherbe Töne, schon etwas entwickelt, passende, geschliffene Säure, hat gewisse Substanz, aber nicht viel Tiefe, recht zitronig im Abgang.
Notation wein.plus: Bon (84+ WP)
Dernière révision: 30 juin, 2008
À boire de préférence: Bis 2009+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Dezentes, etwas vanilleartiges und würziges Holz in der sanften Steinobstnase. Im Mund schon etwas rund, wiederum leicht kokoswürziges Holz, sehr behutsam eingesetzt, mittelkräftige, schon etwas weichere, teils eingemachte Apfel-Steinobstfrucht, präsente, gut eingebundene Säure, hat gewisse Substanz und Harmonie, ordentlicher bis guter Abgang.

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