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Domaine viticole Vins Fichiers 2

2011 Bissersheim Goldberg Chardonnay trocken ***, Palatinat, Allemagne

Traduire en Français Nussig-holzwürziger, etwas kräuteriger und leicht wachsiger Duft nach teils getrockneten Zitrzusfrüchten und etwas Kernobst mit floralen, zart hefigen und erdigen Noten. Reife, saftige Frucht mit etwas Hefe, vegetabilen bis kräuterigen Aromen und merklich Holz, nachhaltig am Gaumen, ziemlich fett, alkoholstark, zart wachsig im Hintergrund, ganz leichter Gerbstoff, warmer, schmelziger udn holzwürziger Abgang.

À boire de préférence: Bis 2019+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 12 janvier, 2016
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Chardonnay
Numéro d'inscription: 51020535012
Notation wein.plus: Très bon (87 WP)
Dernière révision: 24 octobre, 2012
À boire de préférence: Ende 2013 bis 2015+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Nussiger und holzwürziger Duft nach teils kandiertem Kernobst mit vegetabilen und ein wenig getreidigen Noten. Kräftig im Mund, reife Frucht, schmelzig, deutlich holzig und nussig, feine Säure, leichter Gerbstoff am Gaumen, erdige und vegetabile Aromen, nachhaltig, relativ fest gebaut und noch ziemlich unentwickelt, etwas Tiefe, kräuterige Anklänge, ein wenig Kandis und eine Spur Karamell, sehr guter Abgang mit leicht trocknenden Holztönen.

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