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Domaine viticole Vins Fichiers 2
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2017 Bissersheim Goldberg Spätburgunder trocken, Palatinat, Allemagne

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Parfum âpre de baies noires plutôt que rouges avec un soupçon de cerises, des tons de noix, un peu de tabac ainsi que des arômes de fleurs séchées, de terre et très légèrement sombres et éthérés. Fruits mûrs, légèrement développés, plutôt sombres, arômes de noix et légèrement épicés de cacao et de café, à nouveau un soupçon d'éther de genièvre, tanins un peu secs, soupçon de sel en arrière-plan, également des champignons secs, très bonne finale à nouveau légèrement sèche. Évolue plus vite que prévu.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 14 septembre, 2022
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Spätburgunder 100%
Numéro d'inscription: 51020535619
Notation wein.plus: Très bon (89 WP)
Dernière révision: 25 septembre, 2019
À boire de préférence: 2021-2027+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Herber, klarer, eher kühler, geschliffener Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit zart erdigen, floralen, kräuterigen und pilzigen Nuancen sowie einem Hauch Tabak. Klare, feste und relativ kühle, herb-saftige Frucht mit etwas röstigen, nussigen und schokoladigen Holzaromen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, feines, jugendliches Tannin, etwas Biss, gewisse Tiefe, geschliffener Stil, salzige Mineralik, straffer, saftiger und holzwürziger Abgang mit Biss und mineralischen Noten.

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