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Domaine viticole Vins Fichiers 2
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2017 Großkarlbach Burgweg Spätburgunder trocken, Palatinat, Allemagne

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Parfum clair, ferme, nettement floral, plus de baies noires à rouges avec des arômes de noix, un peu d'herbes séchées, une pointe de charbon et un peu de genièvre. Fruit âpre, à nouveau plutôt sombre, notes de noix, de fumée et de plantes séchées à tabac, un soupçon de lard, tanins présents et encore un peu séchants, sel en arrière-plan, un peu de beurre de noix, très bonne finale assez ferme et âpre.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 14 septembre, 2022
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Spätburgunder 100%
Numéro d'inscription: 51020535519
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 25 septembre, 2019
À boire de préférence: Mitte 2020 bis 2027+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Eher herber, etwas tabakiger und leicht erdiger Duft nach dunklen Beeren und Kirschen mit getrocknet-floralen Nuancen, ein wenig Pfeffer und Speck. Fest gewirkte, eher kühle, herb-saftige Frucht, ganz leicht röstige und schokoladige Holzanklänge, recht feines, straffes, jugendliches, noch leicht deckendes Tannin, rauchige Nuancen, auch Tabak, gewisse Mineralik, nachhaltig, feiner Biss, sehr guter, straffer, saftiger und etwas holzwürziger Abgang. Verschließt sich nach dem Öffnen erst einmal um dann nach einem weiteren Tag an der Luft wieder zu zeigen, was er kann.

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