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Domaine viticole Vins Fichiers 2
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2019 Spätburgunder trocken "Fundement {49°32'N,8°12'0}", Palatinat, Allemagne

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Parfum clair et assez poli de baies rouges et noires mûres avec des notes de noix, légèrement de tabac, un soupçon d'herbes et d'olives noires. Fruit âpre, plutôt sombre, avec des notes de café évidentes, tanins fins, une pointe d'herbes éthérées, une certaine persistance, des notes de chocolat amer, bonne à très bonne finale, avec une pointe de café.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 14 septembre, 2022
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Tonneau en bois
Cépage: Spätburgunder 100%
Numéro d'inscription: 51020536521
Notation wein.plus: Très bon (86 WP)
Dernière révision: 7 décembre, 2021
À boire de préférence: 2022-2025+.
Note de la rédaction: Parfum très légèrement floral et fumé de baies noires et rouges avec des traces de noix et des tons légèrement séchés-végétaux et terreux. Fruit droit et austère, tanins fins et sablonneux, tons légèrement noisette et végétal séché, notes minérales, un peu de mordant, un peu de terre en arrière-plan, encore un peu séchant, bonne à très bonne finale très légèrement chaude.

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