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Domaine viticole Vins Fichiers 2

2019 Spätburgunder trocken "Tertiär", Palatinat, Allemagne

Parfum âpre, légèrement fumé, un peu de noix et une pointe de poivre et d'épices, de baies rouges et un peu de baies noires avec des nuances fumées. Fruit assez ferme, à nouveau austère, avec des notes fumées et épicées, tanins jeunes et finement sablonneux, un peu de mordant, une certaine puissance et une bonne persistance, craie et sel en arrière-plan, pas encore développé, très bonne finale accrocheuse, juteuse, âpre et fumée-épicée.

À boire de préférence: 2022-2026+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 7 décembre, 2021
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Tonneau en bois
Cépage: Spätburgunder
Numéro d'inscription: 51020536721
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là

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