2009 Siefersheim Heerkretz Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum un peu développé, végétal séché à herbacé et un peu phénolique d'agrumes mûrs, en partie confits, et de fruits à noyau, avec des notes minérales fraîches, une pointe de tabac et des nuances terreuses. Fruit mûr et doux avec des arômes légèrement végétaux et un peu cireux, fine acidité, tanins perceptibles, très légèrement secs, mais qui s'intègrent complètement avec l'aération, a de la force et une certaine chaleur, bonne persistance, un peu d'épices sombres et aussi jaunes, une certaine profondeur, avec l'aération plus de candi et une douceur frappante, du sel en arrière-plan, des zestes d'agrumes, très bonne finale un peu chaude, à nouveau légèrement phénolique.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations