2022 Neu-Bamberg Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken "Rotliegend", Rhinehessen, Allemagne

Parfum fumé, légèrement noiseté et finement végétal de fruits jaunes mûrs avec un peu de graines de tournesol, de cumin et des notes minérales. Fruit mûr, ferme et très juteux avec des notes d'herbes, un peu de fumée et d'épices jaunes, arômes de noix au palais, acidité vive et prise de tanins mûrs, persistant, minéral, en arrière-plan une pointe de poivre, puis la marjolaine et le cumin s'ajoutent, un soupçon de châtaigne, très bonne finale ferme, juteuse, épicée et accrocheuse avec des nuances fumées.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2028+. Ce que signifient nos notations