2020 Ingelheim Sonnenhang Grauburgunder trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum de fruits à pépins légèrement noisette et un peu herbacé, avec un peu de champignons, de fumée, des nuances de bois clair ainsi que des tons lardés et rappelant le romarin. Fruits fondus, âpres, citriques, avec des notes boisées fumées, végétales à herbacées et des tons de noix, un peu de groseilles à maquereau, un peu d'arômes étrangers au cépage, tanins perceptibles et légèrement secs, tons crayeux et salés, baies noires suggérées en arrière-plan, bonne à très bonne finale à nouveau âpre avec du mordant et des tons phénoliques.

À boire de préférence: Ende 2022 bis 2024. Ce que signifient nos notations