2022 Pinot Noir trocken Reserve, Rhinehessen, Allemagne

Parfum clair, assez ferme et bien structuré de baies mélangées et d'un peu de cerises avec des arômes fumés et herbacés, un peu de céleri, de poivre, de genièvre et un soupçon de lard. Fruit frais, juteux, assez dense, nuances fumées et salées, tanins jeunes mais assez fins, certaine acidité, persistance en bouche, notes grillées et légèrement poivrées, avec l'aération, boisé un peu plus marqué et sucré avec de la vanille, du chocolat et du café, en arrière-plan des herbes pour la soupe, à nouveau un soupçon de lard, un peu de profondeur, très bonne finale avec un jus assez frais et clair et des épices animées.

À boire de préférence: Ende 2024 bis 2031+. Ce que signifient nos notations