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Weingut Wittmann
Domaine viticole Vins Fichiers 6

2011 Riesling trocken Alte Reben, La Borne, Rhinehessen, Allemagne

Parfum d'agrumes et de fruits à noyau, ferme et profond, avec des nuances végétales, un soupçon de tabac et une nette minéralité. Fruit dense, austère, d'abord légèrement couvert de phénol, puis de plus en plus juteux avec des notes végétales et très légèrement de tabac, persistant et très concentré au palais, profond et complexe, minéralité intense, nuances florales en arrière-plan, reste étonnamment froid, accrocheur et plein de tension malgré toute sa puissance, épices jaunes suggérées, longue finale presque compacte avec des notes d'herbes, un fruit austère mais juteux, une prise phénolique et à nouveau une minéralité énorme. Un monument.

À boire de préférence: Bis 2032+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 5 mai, 2024
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 432723102512
Notation wein.plus: génial (97 WP)
Dernière révision: 14 novembre, 2012
À boire de préférence: 2017-2030+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Konzentrierter Duft nach angetrocknetem Stein- und Kernobst mit getrocknet-kräuterigen, vor allem an Majoran und Fenchel erinnernden Tönen, etwas Tabak, Kandis und einer Spur Malz mit getrocknet-floralen Nuancen, einer Spur Peperoni-artiger Schärfe und intensiver Mineralik. Erstaunlich herb im Mund, straff und recht erdig, dabei auch saftig, kräuterig und gewürzig, feine, lebendige Säure, deutlich kalkig-kreidige Mineralik am Gaumen, feiner Gerbstoff, florale Nuancen, etwas Zitronengras und wieder etwas Majoran, ziemlich nachhaltig und sehr kräftig, aber auch überraschend kühl, wirkt sehr verschlossen, sammelt sich aber im leeren Mundraum nochmal, entwickelt sich kühl-aromatisch und zieht merklich an, ausgezeichnete Nachhaltigkeit und Tiefe, sehr kompakter Bau, hat etwas Zwingendes, eigentlich noch vollkommen unnahbar, sehr lang. Braucht viel Zeit; wer das in den nächsten 3, 4 Jahren anfasst, wird vermutlich nicht annähernd das bekommen, was er sich - im Grunde zurecht - erwartet.

La République fédérale d'Allemagne, située en Europe centrale et dont la capitale est Berlin (siège du parlement et du gouvernement depuis 1991), a été formée dans sa...

Ce cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent de la grande ancienneté et de la diffusion mondiale de ce Cépages...

Avec Bingen et Nierstein, c'est l'une des trois zones de la région viticole allemande de Rheinhessen; voir ici.

La région viticole se situe en Rhénanie-Palatinat en Allemagne et porte le nom de la région. Le nom provient de son appartenance historique, de 1816 à 1919,...

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