wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Weingut Wittmann

Allemagne Rhinehessen Wonnegau

Domaine viticole Vins Fichiers 6
Nom: Weingut Wittmann
Adresse: Adresse
67593 Westhofen, Allemagne
Region de production: Rhinehessen
Appellation: Wonnegau
Vignoble: 30 ha
Propriétaire: Günter & Philipp Wittmann
Vigneron: Philipp Wittmann und Georg Rieser
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & Respekt Biodyn
Horaire d'ouverture:
Opening times: Tastings and sales by appointment
Créer un nouveau signet pour les vins de Weingut Wittmann. Vous verrez alors ses vins apparaître sur votre page d'accueil personnelle de Critiques de vins.

Où acheter des vins de Weingut Wittmann?

Find+Buy
Les vins de ces établissements comptent chaque année parmi les meilleurs de leur catégorie et sont presque inégalés au sommet - et cela indépendamment des variations de millésimes. Mais les plantations les plus simples sont presque invariablement excellentes. Des faiblesses, il n'y en a pratiquement pas, et les vins médiocres sont aussi bons que jamais.
Weingut Wittmann
Le domaine viticole est situé dans la commune de Westhofen (région de Wonnegau) dans la région viticole allemande Rheinhessen. Dans la famille, la viticulture est attestée depuis 1663. Philipp Wittman...

Vins dégustés 201 Vins Voir tout

 
Find+Buy
0.75 L
2011 Westhofen Aulerde Riesling Grosses Gewächs trocken
94 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et profond, un peu sucré, légèrement floral et un peu cireux de fruits à noyau mûrs et...
 
Find+Buy
0.75 L
2020 Gundersheim Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken
35.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un peu de noix et d'épices boisées, un parfum encore légèrement réduit de baies plus rouges que noir...
 
Find+Buy
0.75 L
2021 Westhofen Aulerde Riesling Grosses Gewächs trocken
45.00 €
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez frais et ferme d'agrumes et de fruits à noyau avec des arômes nettement herbacés, un soupçon d'é...
 
Find+Buy
0.75 L
2021 Westhofen Kirchspiel Riesling Grosses Gewächs trocken
55.00 €
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme, un peu herbacé, avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, des notes candies sugg...
 
Find+Buy
0.75 L
2021 Westhofen Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs trocken
65.00 €
94 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum très ferme, levuré, nettement herbacé et encore un peu fumé-réducteur, avec de nobles arômes...
 
Find+Buy
0.75 L
2021 Westhofen Morstein Riesling Grosses Gewächs trocken
65.00 €
95 WP - génial
Note de la rédaction: Parfum profond et complexe, encore peu développé, un peu réducteur, avec des arômes violents, fongiq...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Westhofen (région de Wonnegau) dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Dans la famille, la viticulture est attestée depuis 1663. Philipp Wittmann et sa femme Eva se partagent la direction du domaine avec les parents de Philipp, Günter et Elisabeth Wittmann. Le vignoble comprend 30 hectares de vignes sur les terroirs de Westhofen Aulerde, Brunnenhäuschen, Kirchspiel et Morstein. Ils sont plantés pour moitié de Riesling, de Silvaner, de Pinot Blanc, de Pinot Gris et de Chardonnay. Les critères de qualité sont de faibles rendements et des vendanges manuelles sélectives en plusieurs passages. Les vignobles ont été cultivés selon des critères écologiques dès 1990 et, à partir de 2004, de manière conséquente selon les directives de la viticulture biodynamique. Cela implique par exemple de renoncer sans compromis aux herbicides, aux fongicides chimiques de synthèse, aux insecticides et aux engrais minéraux facilement solubles.

Wittmann Philipp - Gebäude

Les vins bio sont produits conformément au règlement européen sur l'agriculture biologique. Dans la grande cave voûtée, le moût pressé avec ménagement fermente spontanément avec ses levures naturelles dans des fûts en bois. La fermentation lente doit permettre de conserver les substances aromatiques. Les vins sont élevés dans de grands fûts en bois et en partie dans des cuves en inox, les meilleurs vins rouges dans des barriques. Tous les vins secs sont désignés conformément à la classification VDP. Seuls les meilleurs vins de riesling d'un millésime portent le nom des terroirs mentionnés ci-dessus. Les vins du domaine, élaborés de manière fruitée, proviennent généralement de plusieurs vignobles du domaine. Les vins locaux, qui se caractérisent par une grande maturité du fruit, sont issus de vendanges sélectives dans les meilleurs vignobles. Les vins "Erste Lage" comprennent des vins de riesling de longue garde au caractère très individuel. Les "VDP Grosse Lage-Weine" comprennent des vins de riesling de longue garde au caractère très individuel. Les vins secs issus du "VDP Grosser Lage" sont appelés Grosses Gewächs, les vins fruités ou nobles sont commercialisés sous leur appellation de Spätlese, Auslese, Beerenauslese et Trockenbeerenauslese. Le domaine est membre du VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), de l'association biologique Naturland, ainsi que de l'association rhénane Message in a Bottle.

Weingut Wittmann Région: Allemagne Rhinehessen Wonnegau
L'un des meilleurs producteurs au monde
Membre Business Premium de wein.plus
Dans cette section, vous trouverez
En ce moment 162,144 vins et 24,806 Producers, incluant 2,948 producteurs classés.
Système de notation Find+Buy Echantillons de vins Calendrier éditorial

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS