2022 Westhofen Morstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum ferme, compact et profond, non développé, très légèrement fumé et violent de fruits à noyau et d'agrumes avec des nuances herbacées, un soupçon d'œuf, de levure, des nuances florales, de la chair de moules, de l'anis et un peu d'herbes. Fruit serré, juteux, dense, très noble, acidité vive et beaucoup de poigne, arômes végétaux fins et légèrement herbacés, un peu de levure, base minérale claire, également un peu d'arômes de baies noires, un soupçon de fenouil, attaque en bouche, finale longue, ferme, juteuse, minérale, un peu herbacée et à nouveau fumée, à nouveau avec une pointe d'œuf et un peu de safran.

À boire de préférence: 2026-2034+. Ce que signifient nos notations