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Weingut Wittmann
Allemagne Rhinehessen Wonnegau
Domaine viticole Vins Fichiers 6
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2011 Westhofen Kirchspiel Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

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Nez de fruits à noyau et d'agrumes relativement âpre, un peu floral et légèrement végétal, avec un soupçon de candi et des tons minéraux clairs. Fruits mûrs, fermes et assez juteux, notes végétales et de noisettes, acidité très fine, persistant en bouche, un peu de fondant sucré, toucher très délicat, a de la substance et de la puissance, mais pas de lourdeur, fondant légèrement sucré, en arrière-plan des nuances salines et crayeuses, une certaine fraîcheur, bonne profondeur, excellent équilibre, très bonne finale à nouveau très juteuse avec une minéralité claire.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 14 mai, 2022
find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 432723101712
Notation wein.plus: génial (95+ WP)
Dernière révision: 30 août, 2012
À boire de préférence: 2014-2022+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Tiefe, noch verschlossene, extrem mineralische Nase mit herben kräuterig-pflanzlichen Aromen, Zitrustönen, etwas Pfirsich und einem Hauch dunkler Beeren. Sehr geschliffene, eher kühle, ungemein saftige und straff gewirkte Frucht mit hochfeiner, dabei zupackender Säure, dicht, konzentriert und nachhaltig am Gaumen, enorme, herbe Mineralik und wieder Kräuterwürze, ausgezeichnete Tiefe, noch extrem jung, zeigt aber eindeutig Herkunft, sehr guter bis langer, ein wenig süßlich-schmelziger Nachhall mit Kandisnoten. Braucht derzeit viel Luft und zeigt erst am 3. Tag langsam, was er kann.

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