2020 Südsteiermark DAC Ried Schusterberg Sauvignon Blanc Erste STK Ried trocken, Styrie, Autriche

Nez herbacé, végétal et légèrement fendu d'agrumes et de fruits à noyau avec des nuances fruitées vertes, un soupçon de tabac, quelques épices jaunes, des notes fumées, un peu de champignons et des notes minérales. Fruit austère relativement frais, acidité vive et tanins bien présents, arômes végétaux et herbacés, un peu de feuilles de groseille et des nuances de baies noires, avec de l'air un peu de fruits de la passion, persistant, minéralité évidente, très bonne finale tendue avec de la poigne, du mordant et des notes légèrement éthérées.

À boire de préférence: 2024-2028+. Ce que signifient nos notations