2018 Sulzfeld Berg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken "Terrassen", Franconie, Allemagne

Parfum ferme et assez profond, relativement frais, finement végétal, rappelant un peu les câpres, avec des arômes d'agrumes et de fruits à pépins, d'herbes fraîches, d'algues et des notes minérales. Fruit ferme, assez juteux, un peu sucré, avec des épices jaunes, des nuances florales, un peu de champignons et à nouveau des câpres, une acidité vive et beaucoup de prise de tanins friables, durable, a de la force, mais aussi de la fraîcheur et du mordant, une certaine profondeur, un soupçon de beurre frais en arrière-plan, des notes de baies rouges, semble encore plutôt jeune, très bonne finale juteuse et à nouveau jaune et épicée.

À boire de préférence: 2023-2027+. Ce que signifient nos notations