2021 Sulzfeld Blauer Silvaner trocken "Creutz", Franconie, Allemagne

Nez clair, poli, ferme et profond, finement végétal, avec des arômes de fruits jaunes discrets, de nobles tons herbacés et une minéralité évidente. Profond, juteux et très concentré, un fruit très noble, mais qui se repose sur lui-même, une acidité très fine et très vive, beaucoup de poigne, des nuances herbacées, un fondant doux, profond, durable et substantiel en bouche, une puissance contenue, de fins arômes végétaux, une minéralité évidente, une finale longue, juteuse et à nouveau finement végétale avec du fondant et une minéralité abondante.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2035+. Ce que signifient nos notations