2021 Landwein "S21", Rhin supérieur, Allemagne

Nez de noisettes, de tabac et de fumée, de baies rouges et de cerises avec des notes de baies noires, de genièvre et un soupçon de légumes-racines. Un fruit clair, frais, fin et assez juteux, un mordant délicat et des tanins jeunes et bien polis, des tons légèrement fumés et de noix au palais, un peu de craie et de sel, une bonne persistance, une très bonne finale avec du jus frais, un peu d'herbes, un soupçon de tabac, des nuances terreuses et de sel.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2029+. Ce que signifient nos notations