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Parfum très légèrement confituré, un peu de noix et de légumes verts à herbes sèches, de baies noires et bleues avec des tons floraux, une pointe de cerises amarena et de tabac. Fruit clair, juteux et ferme avec des notes mentholées, des arômes boisés de noix et de chocolat amer ainsi qu'un soupçon de lard, une acidité vive, des tanins finement sableux, une bonne persistance mais une profondeur plutôt limitée, un soupçon de laurier, beaucoup de sel et une légère acidité citronnée dans une très bonne finale à nouveau un peu verte et végétale.
À boire de préférence: 2025-2029+. Ce que signifient nos notations
Synonyme (également Blauer Lemberger) du cépage Blaufränkisch; voir là-bas.
La région viticole se situe dans le Land de Bade-Wurtemberg en Allemagne. Les vignobles couvrent 11.461 hectares de vignes qui s'étendent entre le lac de Constance...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |