2021 Korb Sommerhalde Zweigelt trocken "Goldadler", Württemberg, Allemagne

Parfum âpre, assez poli et plutôt froid, un peu fumé, de noix et de tabac, de baies mélangées et d'un peu de cerises, avec des notes légèrement cédées et poivrées ainsi que des nuances rappelant le cuir et les légumes grillés. Fruit mûr, ferme et juteux avec des arômes de baies noires, des notes de bois vanillées, fumées et épicées ainsi qu'un soupçon de cendre, une acidité vive, des tanins finement sableux et encore légèrement séchants, une bonne persistance, une certaine profondeur, des tons terreux et nettement salés, une très bonne finale bien accrocheuse et mordante.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations