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Domaine viticole Vins Fichiers 3

2020 Wachenheim Fuchsmantel Riesling trocken, Palatinat, Allemagne

Nez herbacé et végétal, un peu mentholé et légèrement floral, avec des arômes plutôt froids de fruits jaunes, un soupçon de blanc d'œuf, de poivre blanc et des nuances minérales. Fruit clair, assez poli, finement juteux, un soupçon sucré avec des notes de baies rouges, acidité très fine et vive, toucher délicat, un soupçon de candi en arrière-plan, à nouveau aussi du poivre blanc, bonne persistance, minéralité assez nette, très bonne finale relativement fraîche.

À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2027+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 15 février, 2022
Prix: 11.50 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: fût en bois usagé
Cépage: Riesling 100%
Numéro d'inscription: 51423761921

La République fédérale d'Allemagne, située en Europe centrale et dont la capitale est Berlin, a été formée dans sa forme actuelle lors de la réunification en 1990...

Ce cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent de son grand âge et de sa diffusion mondiale dans presque tous les pays...

À côté de la Südliche Weinstraße, l'une des deux zones de la région viticole allemande Pfalz; voir ici.

La région viticole se situe dans le Land de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Les vignobles couvrent 23.554 hectares, ce qui en fait la deuxième plus grande...

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