La cave est située dans la municipalité de Schweigen-Rechtenbach (zone Südliche Weinstraße) dans la région viticole allemande de
Pfalz. Elle a été fondée en 1964 par Friedel et Günter Scheu, initialement en tant qu'entreprise mixte d'agriculture et d'affinage de la vigne, avec moins d'un hectare de vignoble à l'époque. Depuis 2009, elle est dirigée par Klaus Scheu. À l'été 2015, la construction d'une nouvelle vinothèque a été achevée. Le bâtiment moderne est utilisé pour des événements ainsi que pour des dégustations. Les vignobles couvrent 14 hectares de vignobles dans le vignoble unique Schweigener
Sonnenberg. Les cépages Riesling (environ un tiers), Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Scheurebe et Gewürztraminer sont cultivés avec une densité de plantation d'environ 6 000 pieds par hectare. La majeure partie de la zone est située sur le territoire français en Alsace, dans les sous-zones Raedling et Strohlenberg, ce qui a valu au propriétaire le nom de "The Border Crosser", qui est toutefois censé faire également référence au style et à la vinification des vins
Les raisins, dont le rendement est par conséquent réduit, avec une moyenne de 45 hl/ha, sont le plus souvent récoltés à la main en plusieurs passages. La vinification se fait traditionnellement à la main. Les vins sont élevés à 80% en acier inoxydable, le reste en
fûts de chêne. Ils sont commercialisés dans les lignes vins de domaine, vins de pays (meilleurs vignobles) et vins de site (meilleures parcelles). Une spécialité est le vin "Philipp Cuntz", du nom du grand-père de l'actuel directeur. Il a découvert une vigne dans les vignobles qui était clairement différente en termes d'apparence et de goût du vin. Après propagation, ce vin en a été pressé depuis lors. La structure de la clientèle est divisée en clients privés (30%), commerce (60%) et gastronomie (10%). Les exportations se font vers la Belgique, les Pays-Bas, la Suède, la Suisse, les États-Unis et le Japon. La cave est membre de l'association Südpfalz ConneXion.
