2020 Südtirol / Alto Adige DOC Kerner "Palladium", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum relativement frais, un peu végétal à herbacé, de noix et un peu de champignon, avec des arômes de fruits jaunes discrets, des notes florales délicates et des nuances rappelant l'aubergine. Des agrumes clairs, fermes, pas tout à fait secs, avec un soupçon de cire, une acidité vive, un tanin délicat, une bonne persistance, de la menthe et un soupçon de poivre en arrière-plan, une minéralité salée et crayeuse, une très bonne finale, assez ferme et animée.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations