2021 Spätburgunder trocken "Reservenagel", Franconie, Allemagne

Parfum légèrement fumé, herbacé et légèrement séché-floral de baies rouges et un peu noires avec une pointe de sous-bois et de mousse. Fruit relativement jeune avec des notes végétales séchées, de noix et à nouveau un peu de mousse, des notes boisées légèrement grillées et chocolatées, une certaine persistance, très légèrement épicé, un peu de mordant acide, des tanins friables et sablonneux, une puissance moyenne, une bonne à très bonne finale avec des nuances crayeuses et salées ainsi que des notes d'herbes.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations