2023 Beckstein Kirchberg Silvaner trocken 'Steiles Kleeb Kreuz', Baden, Allemagne

Parfum clair, relativement fin, végétal et légèrement noisé, de fruits à pépins jeunes avec des traces florales. Fruit assez juteux avec des arômes nettement végétaux, un peu d'épices blanches et poivrées et des notes violentes, acidité très fine et vive et gaz carbonique délicat, persistant en bouche, minéralité assez nette et pierreuse, également des notes crayeuses, un soupçon de fumée, encore assez peu développé, un soupçon de zeste d'agrumes en arrière-plan, éléments chauds et froids, bonne à très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations