2017 Brunello di Montalcino DOCG, Toscane, Italie

Parfum ferme et légèrement tabacé de baies noires et un peu rouges avec des notes de terre et de goudron, un peu d'épices sombres et éthérées ainsi que des tons modérés de fût. Fruit mûr, juteux et chaud, notes boisées légèrement fumées et grillées avec des nuances de noix et de tabac, certaine acidité, tanins présents et mûrs, persistant et puissant en bouche, à nouveau un peu de goudron, en arrière-plan également du sel, bonne profondeur, assez complexe, quelques épices sombres et éthérées, très bonne finale ferme et juteuse avec de la pression et du mordant. Se développe très bien.

À boire de préférence: 2024-2032+. Ce que signifient nos notations