2013 Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Brut "Classese®", Lombardie, Italie

Parfum de levure avec des arômes végétaux, légèrement de noix et de champignons ainsi que des tons fruités jaunes discrets. Fruit clair, assez juteux et sucré, mousse fine, tons de noix, de levure et très légèrement fumés, champignons et un peu d'herbes au palais, bonne persistance, beurre de noix en arrière-plan, bonne à très bonne finale, à nouveau assez sucrée. Le dosage élevé n'est pas nécessaire.

À boire de préférence: Bis 2022. Ce que signifient nos notations