2014 Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Brut "Classese®", Lombardie, Italie

Nez frais, un peu levuré et végétal de fruits à pépins avec des notes de noix et de champignons, un soupçon de baies noires, un soupçon de tabac et d'herbes. Fruit clair, droit et juteux, certaine douceur, mais aussi des tons âpres de fumée et de noix, mousse fine, toucher délicat, bonne persistance, baies noires suggérées en arrière-plan, légers tons de confiture et une pointe de caramel au beurre, bonne à très bonne finale avec une pointe de fer, de fumée et d'iode.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations