2019 Blaufränkisch trocken "NIX", Burgenland, Autriche

Parfum ferme de baies noires avec des arômes fumés et lardés, de noix et de plantes séchées, de genièvre, un peu de poivre, de champignons et de sous-bois. Fruit juteux, sombre, à nouveau assez ferme avec des arômes fumés de grillé et de lard, des arômes de plantes séchées à herbacées et des épices éthérées de genièvre, persistant au palais, tanin jeune et finement sableux, mordant acide perceptible, notes terreuses, champignons et minéralité crayeuse et salée, certaine profondeur, très bonne finale tendue, à nouveau un peu éthérée.

À boire de préférence: 2023-2027+. Ce que signifient nos notations