2022 Würzburg Stein Silvaner VDP.Erste Lage trocken, Franconie, Allemagne

Parfum assez ferme, plutôt calme, de noix et de levure, avec des arômes de fruits jaunes soulignés par des pépins et des traces de fumée et de minéralité. Fruit mûr, clair et âpre, très sec, arômes de noix, fine acidité et toucher délicat, a de la force et de la substance, mais pas de lourdeur, persistant au palais, minéralité assez nette, plutôt claire, un soupçon de baies rouges en arrière-plan, nuances blanches poivrées et vaguement levurées, un peu d'alcool qui réchauffe, en même temps que des éléments rafraîchissants, très bonne finale ferme et finement juteuse avec minéralité et traces éthérées.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations