2023 Würzburg Stein-Harfe Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Frais, amer, légèrement végétal, délicatement noisette-levuré et une touche florale avec des arômes jaunes de fruits clairs, un peu de zeste d'agrumes, une épice jaune suggérée, des traces fumées, de la ciboulette et une minéralité marquée. Fruit ferme, juteux, complètement sec, encore à peine développé et un peu levuré, acidité vive et fine, grippe au palais, durable, avec des arômes végétaux frais très fins et une minéralité claire et lumineuse, bonne profondeur, a de la précision, de la densité et de la fraîcheur, très bonne finale ferme, juteuse et intensément minérale avec des tons végétaux clairs, un peu de cassis et un peu de poivre blanc suggéré.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2031+. Ce que signifient nos notations