2011 Franciacorta DOCG Dosage zero "Annamaria Clementi" (Deg.:Estate 2020), Lombardie, Italie

Ferme, frais, quelque peu végétal, levuré, délicatement floral et des notes de fumée avec des arômes fruités jaune vif et un soupçon d'algues. Limpide, poli, brillant, fruits juteux, levure, tons un peu fumés et clairement épicés, mousseux fin, légère prise tannique, un peu de bois vanillé et d'anis, également des tons poivrés, durable, bonne substance et profondeur, assez dense, encore jeune, délicats tons de melon, a de la substance et de la profondeur, très bon à long, ferme, fondant et en même temps grippant finale. Une Franciacorta exceptionnelle.

À boire de préférence: 2022-2026+. Ce que signifient nos notations