2020 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot Riserva "Lasón", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum clair, un peu éthéré, de baies noires mûres, un peu de concentré de tomates, de basilic, un soupçon de tabac et de fumée ainsi qu'une pointe d'olives noires. Fruit mûr, juteux, un peu chaud, arômes de bois fumé et grillé, tanins jeunes mais bien polis, un peu d'herbes sèches au palais, une certaine fraîcheur, des tons de noix, des notes sombres et éthérées en arrière-plan, des tons chocolatés qui rappellent très légèrement la confiserie glacée, une bonne persistance et un peu de profondeur, de la puissance, une très bonne finale ferme, juteuse et à nouveau légèrement éthérée avec des arômes de bois modérés et chocolatés. Convaincant et plutôt bon marché pour ce qu'il peut faire.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2030+. Ce que signifient nos notations