2018 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay Riserva "Troy", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum un peu végétal à herbacé, de noix et légèrement floral, d'agrumes mûrs, en partie confits, avec des arômes de noyau et de fruits à pépins. Fruit mûr, fondant, un peu chaud, assez dense et substantiel, des notes de noix et de beurre, un peu de végétal à herbacé en arrière-plan, persistant, bonne profondeur, nuances florales, une pointe de caramel au beurre, une certaine minéralité en arrière-plan, alcool perceptible mais intégré, fines épices, très bonne finale assez ferme, juteuse et fondante avec un certain mordant.

À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2028+. Ce que signifient nos notations