2020 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay Riserva "Troy", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum dense, légèrement beurré et floral, également finement végétal, avec des arômes discrets d'agrumes et de fruits à pépins, un peu de lard, des champignons séchés, des nuances de noix et une pointe de fumée. Fruits mûrs, fermes et clairs, notes fumées, de noix et assez nettement crayeuses, fine acidité et tanins friables, tons boisés clairs et très légèrement séchants, beurre au palais, notes végétales et un peu de sel, pas encore développé, bonne persistance et certaine profondeur, a de la force et de la substance, éléments chauds et froids, très bonne finale ferme.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations