2021 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer vendemmia tardiva "Terminum", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum de fruits blancs et jaunes, en partie confits et mis en conserve, avec des arômes végétaux et herbacés, d'amandes et de noisettes, un peu d'argousier et des notes végétales et florales. Fruit dense, jeune, plutôt clair et très sucré, fine acidité, tons de confiture évidents et un peu de miel clair au palais, tons de fleurs, un peu de baies blanches et de litchi, notes éthérées et herbacées, zeste d'orange et un peu d'abricot confit, beaucoup de sel en arrière-plan, bonne profondeur, encore peu développé, assez complexe, très bonne à longue finale polie, sucrée, juteuse et finement épicée.

À boire de préférence: 2025-2060+. Ce que signifient nos notations