2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Il Picchio", Toscane, Italie

Parfum clair, assez poli, ferme, un peu cédant, surtout de baies noires avec des notes de cerise, un soupçon d'herbes, de tabac et d'épices sombres et éthérées rappelant le poivre et le genièvre. Fruits noirs assez juteux, presque froids, avec des notes poivrées et une certaine acidité, tanins jeunes, fermes et fins, persistance en bouche, un peu de réglisse et un soupçon de chocolat amer, nuances herbacées, style droit, précis et poli, un soupçon d'écorce d'arbre et de tabac, traces terreuses, sel en arrière-plan, très bonne finale ferme et claire avec du jus sombre, un peu de bois fumé et d'épices éthérées.

À boire de préférence: 2025-2034+. Ce que signifient nos notations