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Castello di Querceto

Italie Toscane

Domaine viticole Vins Fichiers 2
Nom: Castello di Querceto
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Date de fondation: 1897
Adresse: Adresse
50022 Greve in Chianti, Italie
Region de production: Toscane
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Vignoble: 60 ha
Responsable: Simone François
Directeur: Simone François
Oenologue: Giovanni Cappelli, Maurizio Alongi, Giovanni Ascione
Téléphone:
Télécopie:
Réseaux Sociaux:
Associations: Consorzio Vino Chianti Classico & Donne del Vino & Movimento Turismo del Vino
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Castello di Querceto
Ce domaine viticole italien est situé au nord-est de la Chianti-Classico, à sept kilomètres de la commune de Greve, au milieu des collines. Le Castello a été construit autrefois comme tour de guet sur...

Vins dégustés 42 Vins Voir tout

0.75 L
2022 Chianti Classico DOCG Riserva
20.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Une touche de parfum métallique de baies noires et un peu de baies rouges avec des nuances florales,...
0.75 L
2022 Chianti Classico DOCG Greve Gran Selezione "La Corte"
31.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Arôme herbacé, ferme et assez profond, sec et floral, de baies noires mûres et un peu de cerises en...
0.75 L
2022 Chianti Classico DOCG Greve Gran Selezione "Il Picchio"
30.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez droit, ferme, transparent, presque frais, sur des baies noires mûres et des cerises avec des nua...
0.75 L
2024 Chianti Classico DOCG
14.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair et plutôt fin aux arômes de baies mélangées et de cerises, avec des nuances herbacées et d...
0.75 L
2015 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Picchio
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum profond, légèrement cuiré-viandeux, légèrement fumé jusqu'à devenir gras et avec une note...
0.75 L
2021 Chianti Classico DOCG Greve Gran Selezione "La Corte"
92 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum clair, poli, légèrement tabac et noisette, avec des arômes de baies noires mûres et un peu...

A propos Castello di Querceto

Ce domaine viticole italien est situé au nord-est de la région du Chianti Classico, à sept kilomètres de la commune de Greve, au milieu des collines. Le Castello a été construit autrefois comme tour de guet sur la Via Cassia Imperiale, construite sous l'empereur Hadrien (76-138) en 123, afin de défendre les environs. La construction a été érigée au 16ème siècle, après que le bâtiment précédent ait été détruit lors d'une des nombreuses guerres locales. Un membre de la famille Canigiani, alors propriétaire, a commencé à le reconstruire. La famille Pitti l'a ensuite acheté et en est restée longtemps propriétaire, l'utilisant comme résidence de campagne.

Viticulture

En 1897, la propriété a été achetée par Carlo François, dont la famille avait émigré de France en Toscane au 18ème siècle. Celui-ci a transformé la propriété en exploitation agricole et s'est lancé dans la viticulture. En 1924, l'exploitation faisait partie des 30 membres fondateurs du Consorzio del Vino Chianti ClassicoGallo nero . De nombreux millésimes anciens sont conservés dans les caves depuis le début du 20e siècle. Parmi les vins particulièrement remarquables figurait un Chianti Classico millésime 1904, qualifié de vin du siècle . En 1978, le petit-fils de Carlos, Alessandro, a repris la responsabilité et a lancé d'importantes mesures de rationalisation.

Vignobles & cépages

La propriété compte environ 190 hectares, dont 60 hectares de vignes, cinq hectares d'oliveraies et le reste avec chênaieschênaies et châtaigneraieschâtaigneraies .Celles-ci s'étendent sur les versants de la vallée à des altitudes comprises entre 400 et 530 mètres . Les vignes se répartissent sur 22 vignobles différents. Elles sont plantées des cépages rougessuivants: sangiovese , canaiolo nero , cabernet sauvignon , cabernet franc , syrah , colorino del valdarno , merlot , mammolo , ciliegiolo et malvasia nera di brindisi , ainsi que des cépages blancs suivants: malvasia bianca lunga , trebbiano toscano et chardonnay .

Cave à vin

L'exploitation se fait selon Gesichtspunkten mit organischer les principes avec des engrais organiqueset des produits phytosanitairesdoux. Les vendanges sélectivesse font en principe à la main en plusieurs passages. La cave de stockage climatisée est équipée decuves en acier inoxydableet en ciment-verre d'une capacité totale d'environ 3.500 hectolitres. Les chais ont une capacité de stockage d'environ 1.500 hectolitres et comprennent des barriquesde chêne français de l'Allier, de Tronçais et du Limousin. On y produit également de l'huile d'olive.

Castello di Querceto Prix dans des concours de vins

Award Image
GOLD
CASTELLO DI QUERCETO Chianti classico DOCg Riserva
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
GOLD
Castello Querceto Chianti Classico DOCG
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
GOLD
CASTELLO DI QUERCETO Chianti classico Riserva
2019 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Castello di Querceto Région: Italie Toscane
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